中华美食荟 好味云南

为认真贯彻落实《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025）》《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划（2023—2025）》，开展“中华美食荟·好味云南”餐饮促消费活动，由云南省餐饮与美食行业协会、文山州商务局指导，中共文山市委、文山市人民政府支持，文山州餐饮与美食行业协会、文山市餐饮与美食协会主办的“中华美食荟·好味云南”文山第十一届民族美食节暨首届文山早点（米线）节将于2023年3月31日—4月5日在文山市盘龙体育馆举行。

本次活动共设置展位470个，将开展餐饮行业风采展、文山米线文化展、文山早点（米线）展、绿色食材食品展、预制菜展、特色食品小吃展、综合商品展、汽车展等。活动组织32名州内烹饪高手角逐文山地方特色菜系烹饪技能竞赛，16家文山州餐饮名店参加“文山十大名菜”评选，20家经营户参加“最受欢迎米线”评选。

活动期间每天有精彩的文艺汇演，更推出名厨精心制作的长街宴，3月31日“三七风味菜系”，4月1日“小石桥清汤牛肉火锅”，4月2日 “壮家风味菜系"，4月3日 “百香果风味鸡肉火锅"，4月4日 “百花风味菜系"，4月5日 “仙人掌根养身火锅"。轮番上阵不重样的地方风味美食，欢迎大家前往品尝。

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